Zaljubljeni u Zapečene Tikvice: Kremasti ručak gotov za 30 minuta koji svi vole!

Ako tražite brz, zdrav i neodoljivo ukusan ručak ili večeru – ovaj recept je pravo rješenje. Zapečene tikvice s kremastim sirom i začinima topiće se u ustima, a priprema traje svega pola sata. Savršene su za tople dane jer ne opterećuju želudac, a opet su dovoljno zasitne i hranjive.

Sastojci:

• 2 srednje tikvice
• 150 g krem sira (Philadelphia ili neki domaći)
• 100 g naribanog sira (gauda, trapist ili mozzarella)
• 1 jaje
• 1 čehno bijelog luka (sitno sjeckano ili izgnječeno)
• So, biber, suhi origano
• Maslinovo ulje
• Po želji: malo parmezana i svježeg peršuna za posipanje

Priprema:

• Tikvice operite i narežite po dužini na tanke kriške (možete ih i kratko posoliti i ostaviti 10 minuta da puste vodu – zatim ih obrišite).
• U posebnoj posudi pomiješajte krem sir, naribani sir, jaje, bijeli luk i začine (so, biber, origano).
• U vatrostalnu posudu stavite malo maslinovog ulja pa ređajte red tikvica, red fila od sira, i tako dok ne potrošite sastojke.
• Završite sa slojem sira, po želji pospite s malo parmezana i stavite u rernu zagrijanu na 200°C.
• Pecite 20–25 minuta dok gornji sloj ne porumeni.

Savjet više:

Ovo jelo možete nadograditi tako što ćete dodati komadiće dimljenog pilećeg filea, šampinjone ili čak pasirani paradajz između slojeva za efekat mini lazanja bez tijesta.